Prefeitura diz que já cumpre a maioria das recomendações do MP-BA
Após recomendação do Ministério Público da Bahia (MP-BA), nesta terça-feira (10), sobre alimentação saudável nas escolas do município, a prefeitura de Lauro de Freitas informou, em resposta encaminhada ao Bahia Notícias, que “a maioria dos pontos abordados pelo MP já vêm sendo atendidos pela gestão municipal”.
Na nota, a administração municipal comunicou que ainda não foi notificada oficialmente pelo MP-BA, mas que a empresa vencedora da licitação “vai produzir cardápios com valores nutricionais balanceados, e servir refeições quentes diariamente como, por exemplo, macarrão à bolonhesa e risoto de frango”.
Além disso, a prefeitura informou que “o cardápio é elaborado pela equipe de Nutricionistas de Alimentação Escolar e Planejamento, seguindo determinações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), além de levar em conta aspectos da alimentação regional, contribuindo também para a educação nutricional do corpo discente”.
Na recomendação, o MP-BA pediu que a prefeitura estimule a produção de hortas nas escolas; adote providências para evitar a promoção comercial de alimentos e preparações com alto teor de gordura saturada, gordura trans, açúcar livre e sal; incentive o consumo de frutas, legumes, verduras e demais alimentos com alto valor nutricional; os alimentos sejam preparados em condições adequadas de higiene; e o rigoroso controle quanto à procedência, lote e data de validade dos produtos.
Fonte:Bahia Notícias
