Guia culinário norte-americano coloca Abará e Caruru entre os piores pratos do Brasil; veja lista

“Especialistas” com um gosto, no mínimo, curioso, colocaram o Abará e o Caruru entre os piores pratos da gastronomia brasileira. O guia culinário americano TasteAtlas organizou um ranking dos pratos típicos do Brasil, e incluiu os 37 que menos agradaram aos seus usuários. De acordo com o site, o ranking foi construído com base em 7.456 avaliações.

O TasteAtlas esclareceu que o ranqueamento se baseia nas avaliações de usuários, usando ferramentas para garantir que as opiniões sejam de pessoas reais, descartando robôs ou avaliações nacionalistas exageradas. O objetivo, segundo o site, não é fornecer uma conclusão definitiva sobre a qualidade da comida, mas sim promover a excelência dos pratos locais.

Com notas que variam entre 0 e 5, o Abará ficou na 22ª posição entre os piores pratos da culinária brasileira, com uma nota de 3,7. O Caruru apareceu um pouco abaixo, em 28º lugar, com uma avaliação de 3,8. O Cuscuz Paulista liderou a lista como o pior prato do Brasil, recebendo a nota de 2,8.

O site também recomendou locais para experimentar o Abará e o Caruru. O Abará pode ser provado no Acarajé da Regina e no Acarajé da Dinha, ambos no bairro do Rio Vermelho, em Salvador. Já para o Caruru, o restaurante Dona Mariquita, também no Rio Vermelho, foi indicado.

Confira a lista completa dos 37 pratos com as piores avaliações:

1. Cuscuz Paulista: 2,8

2. Arroz com Pequi: 3,1

3. Acém: 3,1

4. Paleta: 3,2

5. Maria-mole: 3,3

6. Lagarto: 3,3

7. Sequilhos: 3,5

8. Sagu: 3,5

9. Tareco: 3,5

10. Coxão Mole: 3,5

11. Ostra ao bafo: 3,5

12. Pé-de-moleque: 3,6

13. Quibebe: 3,6

14. Músculo: 3,6

15. Patinho: 3,6

16. Maniçoba: 3,6

17. Peito: 3,6

18. Sanduíche de mortadela: 3,7

19. Salada de maionese: 3,7

20. Cajuzinho: 3,7

21. Salpicão de frango: 3,7

22. Abará: 3,7

23. Caldo de piranha: 3,7

24. Biscoito de polvilho: 3,8

25. Canjica: 3,8

26. Mocotó: 3,8

27. Bolo formigueiro: 3,8

28. Caruru: 3,8

29. Pato no tucupi: 3,8

30. Pamonha: 3,9

31. X-Tudo: 3,9

32. Galinhada: 3,9

33. Casadinhos: 3,9

34. Barreado: 3,9

35. Creme de papaya: 3,9

36. Baba-de-moça: 3,9

37. Carne de onça: 3,9

Apesar da polêmica com o Abará e o Caruru, o Vatapá se destacou entre os melhores pratos do mundo, conquistando o 16º lugar no ranking com uma nota de 4,61. Segundo o TasteAtlas, o melhor lugar para saborear o Vatapá é a Casa da Gamboa, no Pelourinho.

Já o prato que recebeu a melhor avaliação foi a Picanha Brasileira, um clássico dos churrascos nacionais, com uma nota de 4,75.